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국가대표 미식축제서 가족·친구와 만드는 비빔밥

기사승인 2019.09.05  15:38:45

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- 친구, 가족, 동호회원 등 3인 이상 팀이 재료와 형태 등 제한없는 창의적인 비빔밥 만들어 경연

전주시가 국가대표 미식축제인 전주비빔밥축제에서 가족, 친구 등과 함께 이색적인 비빔밥을 함께 만들 경연 참가자를 모집한다.

 

시와 전주비빔빕축제조직위원회는 2019 전주비빔밥축제의 일환으로 오는 10월 9일 오전 11시 전주한옥마을 내 전주향교에서 펼쳐지는 ‘모여라! 비빔밥’ 프로그램의 참가자를 모집한다. 

올해 전주비빔밥축제는 10월 9일부터 12일까지 나흘간 전주한옥마을 한벽문화관 앞 천동로 일원에서 비빔밥을 주제로 관람객의 오감을 만족시킬 축제로 진행될 예정이다.

‘모여라! 비빔밥’은 친구, 가족, 동호회 등 누구나 3인 이상 팀을 구성해서 참가하는 비빔밥 창작경연대회로, 재료나 형태에 제한이 없어 매년 다양한 재료를 활용한 창의적인 비빔밥이 선보여져 재미를 더하고 있다.

참가자들에게는 행사 종료 후 재료비 5만원이 지원되며, 테이블과 배식용기, 앞치마, 위생모, 이름표, 배식용기, 수저 등이 제공된다. 참가자는 공기밥 5그릇 분량의 밥과 각종 재료, 비빔용기, 주걱 등을 준비해 참가하면 된다.

시는 현장에서 형태미, 창의성, 전통성, 참자가 구성 및 위생 등에 관한 심사를 진행, 최우수상 1팀(30만원), 우수상 4팀(20만원), 장려상 9팀(10만원)을 선정해 시상할 계획이다.

참가신청은 전주비빔밥축제 홈페이지(www.bibimbapfest.com)에서 내려 받은 신청서를 작성해 오는 10월 2일 오후 3시까지 이메일(bibimbapfest@naver.com)로 접수하면 된다. 기타 자세한 사항은 전주비빔밥축제조직위원회 기획팀(063-231-8969)으로 문의하면 된다.

전주비빔밥축제 조직위 관계자는 “글로벌 미식축제인 전주비빔밥축제에서 많은 분들이 유네스코 음식창의도시 전주를 대표하는 음식인 전주비빔밥을 비롯한 다양한 전주의 음식들을 맛보고 즐길 수 있도록 축제 준비에 만전을 기하겠다”고 말했다.

 

 

이상호 기자 sanghodi@hanmail.net

<저작권자 © 축제뉴스 무단전재 및 재배포금지>
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